ダイニング

グルメ料理の芸術

137ピラーズ・スイーツ&レジデンシズ・バンコクでは、比類のない美食家体験の数々をご堪能いただけます。27階にある優美な「ニミット&ニミット・テラス」では、シェフを務めるナナン・プラセッヤ・アディタマが個性的なアジア風創作料理をご用意してお客様をお待ちしております。その上の階では、ジャック・ベインズ・バーの贅沢な雰囲気の中でおくつろぎください。このバーは、ボルネオ・トレーディング・カンパニーで働き、137ピラーズ・ハウス・チェンマイの歴史的なチーク造りの邸宅に住んだ紳士に敬意を表して、彼の名前を冠しています。26階には、当ブランドの看板とも言える「バーン・ボルネオ・クラブ」があり、スイートの宿泊客とプライベート・メンバーに限りご利用いただいております。ここでは無料の朝食ブッフェとアラカルトメニューのほか、アフタヌーンティー、ディナー前のカクテルをお楽しみいただけます。オールデイ・ダイニングとデリのサービスをご提供する「バンコク・トレーディング・ポスト」は1階にあり、世界各地の料理からヒントを得たグルメメニュー、オーガニックのコーヒーと紅茶、他では味わえないクラフトビール、シグネチャー・カクテルなどをご用意しております。

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